Valentines Day

                     4 course Dinner

                      $90 pp

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           Ocean trout tartar, walnut crouté

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         Ravioli of prawn, bisque, red pepper                             & tomato concassé

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           48 degree beef, Dauphine potato,

         green beens, pancetta & shiraz jus

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        Profiterole trio, praline, chocolate sauce

                       & vanilla ice cream